【2023】食べるラー油おすすめ人気ランキング13選｜激辛商品も【はま寿司のラー油は？】

食べるラー油（食べる辣油）は通常のラー油と違い、フライドガーリック・フライドオニオン・ごまなどが入っていて、ザクザクとした食感が楽しめます。見た目も食感も楽しいラー油です。

通常のラー油が合う商品はもちろん、さまざまなアレンジが効くので料理の幅が広がります。たとえば、餃子のタレに食べるラー油を加えると、よりガーリックの旨味たっぷりの餃子を味わえます。冷奴と食べるラー油の組み合わせも抜群です。

この記事では、食べるラー油のおすすめ商品をご紹介します。はま寿司のネタにあるラー油・ドンキやカルディで人気の商品・激辛のラー油まで紹介しますので、ぜひチェックしてください。

食べるラー油はいろいろな辛さの商品が販売されています。激辛好きの方も満足できる商品や、辛いものが苦手な方でも楽しめる商品がありますので、自分の好みの辛さの食べるラー油を選びましょう。

辛いものが好き・激辛好きの方には、辛い食べるラー油がおすすめです。辛い・激辛・しびれるなどの記載がある商品から選びましょう。スーパーなどで販売されている商品は辛味を抑えた商品が多いので、こだわりの商品を販売しているショップや、オンラインストアをチェックするといろいろな激辛商品に出会えます。

また、辛さを求める方は原材料をチェックしてみましょう。唐辛子やハバネロなど、商品によって使用している辛味成分が異なります。好みの辛味成分が使用されている商品から選ぶのもひとつです。

食べるラー油は、辛いものが苦手な方でも楽しめる辛さを抑えた商品も販売されています。激辛の商品は料理の本来の味が分からなくなる場合もありますが、辛さを抑えた商品は料理の美味しさをより引き立てる効果が期待できます。甘エビやネギなどのこだわりの食材を使用した商品は、素材を活かすため辛さが控えめの商品が多いです。

食べるラー油にはニンニクが入っており、食感で楽しませてくれます。ニンニク臭が気にならなければ、ニンニク入りの食べるラー油はとてもおすすめです。 ニンニクの食感と風味がラー油の辛味とマッチして病みつきになります。

商品によって、生ニンニクに近いシャキシャキとした食感のものや、フライドガーリックを使用してザクザクした食感のものがあります。お好みに合わせて選びましょう。

ニンニクを使用していないラー油をお探しの方には、ナッツを使用した食べるラー油がおすすめです。ニンニクの代わりにアーモンドなどのナッツを使用して、食べ応えのあるザクザクとした食感を出しています。ニンニク臭を気にせず辛味と食感を楽しめるので、ランチでも楽しめます。

フライドオニオンを使用した食べるラー油は、玉ねぎの甘味で辛味を抑えまろやかに仕上げています。辛味を抑えているので、お子様も一緒に楽しめる商品もあります。フライドガーリックを使用したものと同じく、ザクザクとした食感を楽しめるのも魅力です。

どのような料理に使用するかによりますが、食べるラー油は一度に消費する量が多くなりがちです。いろいろな料理で楽しみたいのであれば、内容量もチェックしましょう。

いろいろな料理で食べるラー油を楽しみたい方・大人数で楽しみたい方には、大容量の商品・セット商品がおすすめです。食べるラー油をメインで味付けすると、一度にたくさんの量を消費します。「ラー油が足りなくて味が薄い」とならないよう、大容量の商品を準備しておきましょう。

気に入った商品が見つかるまでは通常量でいろいろな商品を試してみるのもおすすめです。食べるラー油はたくさんの商品が販売されています。辛味・原材料などが商品によって異なるので、いろいろな商品を試して、お気に入りの食べるラー油を見つけましょう。

変わり種の商品が気になる方には、ご当地限定の食べるラー油もおすすめです。材料に、牛タンや九条ねぎを贅沢に使用したタイプなどさまざまな商品が発売されています。その他には、新潟県では「柿の種」入りの商品も販売中です。

食べるラー油はいろいろな料理に使えるので、美味しい食べ方がたくさんあります。ここでは、大人気の桃屋で食べるラー油を使ったレシピを紹介します。話題の納豆を使ったレシピも紹介します。

〈辛玉うどん〉

材料

• うどん　　
• 卵黄
• 辛さ増し増し香ばしラー油
• 塩
• 小ねぎ

作り方

1. 小ねぎは小口切りする
2. うどんは表示通り茹で、しっかり湯切りする
3. うどんに辛さ増し増しラー油と塩を混ぜ、器に盛る
4. 小口を散らして出来上がり

〈ねばねば小鉢〉

材料

• 長芋
• オクラ
• ひきわり納豆
• 辛そうで辛くない少し辛いラー油
• 醤油
• きざみのり

作り方

1. 長芋は1cm角にきる
2. オクラは茹でて小口切りにする
3. 長芋・オクラ・ひきわり納豆・辛そうで辛くない少し辛いラー油・醤油を混ぜ合わせる
4. きざみのりを散らして出来上がり

はま寿司のネタにはラー油を使ったものがあり、人気となっています。「家でも食べたい」と思われる方も多いですが、残念ながら業務用のラー油としては販売していないです。

食べるラー油はたくさんの商品が販売されており、それぞれ個性があります。使用している原材料によって辛味・味わいが異なります。お気に入りの食べるラー油を見つけて、いろいろな料理でアレンジしてみましょう。料理のレパートリーが広がります。